Cocinar directamente sobre la encimera: ventajas de la piedra sinterizada
Más allá de los ingredientes, el lugar también cuenta Hay recetas que comienzan mucho antes de abrir la nevera. A veces, empiezan con un gesto: apoyar las manos en la encimera, sacar un cuchillo, dejar caer el primer ingrediente. Cocinar, como diseñar, es un acto de atención. Y en esa escena, hay un elemento silencioso […]
