Hoy te traemos una receta sencilla pero espectacular: peras al horno con queso azul, nueces y miel. Un bocado lleno de contrastes que destaca por su sabor, su textura y su presentación. Ideal como entrante o para sorprender en una cena especial.
Y lo mejor es dónde la cocinamos: en una de nuestras cocinas del showroom, sobre encimeras fabricadas con piedra sinterizada de gran formato, en los modelos Etna Black (en la superficie de trabajo) y Labradorite Royalblue (en la zona de comedor). Estas superficies no solo aportan carácter y sofisticación, sino que son perfectas para cocinar por su resistencia al calor, a los cortes y a las manchas.
Ingredientes:
- 4 peras maduras (cortadas por la mitad y sin corazón)
- ½ taza de queso azul
- ¼ taza de nueces picadas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- Ramitas de tomillo fresco
- Tostadas para acompañar
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las peras boca arriba en una fuente para hornear.
- Rellena el centro de cada una con queso azul y espolvorea las nueces.
- Añade miel, vinagre balsámico y un toque de pimienta negra.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas y caramelizadas.
- Decora con tomillo fresco y sirve acompañado de tostadas.
Una receta pensada para disfrutar sin prisas, rodeados de diseño, funcionalidad y materiales que elevan cualquier experiencia culinaria.
No te pierdas el vídeo en nuestro TikTok y las fotos del resultado final, donde además podrás ver en detalle la textura y el acabado de nuestras encimeras Ascale.
